Minulla on ollut Atrian nauta-viljapossu jauhelihaa kaksi kilon pakettia pakastimessa, siltä varalta, että joskus tulee tarve. 50% naudanlihaa.
Kyseinen jauheliha on pakattu erityisen hyvin. Jauhelihaa on jauhamisen jälkeen jotenkin puristettu kasaan ja laitettu ohuesta muovikalvosta paketti ympärille. Ei ole myynnissä ilmaa, eikä suojakaasua, vaan lihaa. Ei vie ostoskassista niin paljon tilaa, kuin tavanomaiset suuret kovat pakkaukset. Vastaavasti vie vähän tilaa pakastimessa.
Eilen maanantaina Prismasta oli kyseiset jauhelihat lopussa, joten nostin yhden paketin jääkaappiin sulamaan.
Tänään tein lounaaksi ja moneksi tulevaksi ateriaksi ison kattilallisen kuorittuna keitettyjä vanhoja perunoita ja ”kastikkeen”, oikeammin muhennoksen, siitä lihasta ja kahdesta suuresta vanhasti sipulista.
Lihasta oli jo päältä päin näkyvissä, että se oli edelleen hyvässä kunnossa vaikka oli pakastettu huhtikuussa 2022, eli ollut pakastimessa reilusti yli kaksi vuotta.
Tuli aivan herkullinen ateria ja syötävää monelle tulevalle aterialle.