Melkoisen helppotekoinen ja omasta mielestäni hyvä sapuska – moneksi päiväksi.
Hackmanin 4 litran teräskattilaan 1,4 l vettä. Kun vesi rupeaa kiehumaan, niin siihen 3 kpl Maggi Kostilja lihaliemikuutioita, loraus ruokaöljyä ja 400 g Myllyn paras makaroonia. Välillä sekoittelua.
Fiskarsin Hard Face 3,5 litran kattilaan köntti voita ja 800g – 1 kg rasvaista sika-nautajauhelihaa. Kattilaan siksi, että korkeat reunat estävät sinne sun tänne lentävät rasvaroiskeet. Ruskistellaan, käännellään ja väännellään. Sekaan hieman suolaa, cayennepippuria ja valkopippurijauhetta. Annetaan kypsyä.
Paloitellaan suurehkoiksi palasiksi pari isohkoa sipulia.
Kun makaronit ovat turvonneet suunnilleen oikeaan kokoonsa, niin sekaan sipulit ja liha. Sekoittelua silloin tällöin kunnes neste on lähes kokonaan imeytynyt.
Syvälle lautaselle suuri annos jäähtymään ja sitten herkuttelemaan. Ei tarvitse ketsuppia, eikä muitakaan lisukkeita. Jatkossa lämmitetään mikrossa sopiva köntti ja taas naamariin.