Varsin maailmaa syleilevä kanta on nykypäivin tuo punaisen lihan syönti, eli sen välttely. Kaikki julkkiksetkin ilmoittavat, joko luopuneensa punaisesta lihasta, tai vähentäneensä radikaalisti ja siirtyneensä tämmöisiin nyhtö-tuotteisiin, sitä nyhtöä kun tehdään jos vaikka mistä. En muuten harrasta muitakaan tämmöisiä smoothieita, vai mitä ne lienevätkään.
Kyllähän minä punaista lihaa muutenkin käytän mutta itse valmistettuna.
Ylipäätäänkin pyrin välttämään teollisia eineksiä, en edes niiden mausta pidä.
Näin alkukesästä ja kesästä; villiyrtit ovat poikaa, juuri nyt nokkonen parhaimmillaan. Kesän myötä sitten yrttejä ämpäriviljelmiltäni.
Vinkkinä, ellei joku tiedä, kaupasta ruukkuyrtteinä ostettujen juuripaakku kannattaa istuttaa kukkapurkkiin, saa lisää satoa.
Minun aamiaisellani on lähes aina punaista lihaa (lihaa se on kalan lihakin), mustikoita, lasillinen inkiväärijuomaa, valkosipulisnapsi (2cl), lihajalosteisiin ani harvoin kosken. Maitoa en juo, maitotuotteita; smetanaa, jogurtteja jne, kyllä. Kylmäsavujuuston kun opin tekemään, leivänpäälisenä sitä on usein.
Artikkelikuvassa aamiaisleipäni; punaista lihaa ja basilikaa. Niin ja muuten tuo leipäkin on vaimon leipomaa.