Tekijä: Juhani Putkinen

Julkaistu

Sipuli on parasta puoliraakana – mielipide

Jotkut aloittavat sapuskan tekemisen kypsentämällä ensin sipulin ja lisäämällä sen jälkeen muita aineksia – minun mielestäni sellaiset ”kokit” menettelevät täysin väärin.

Minä – kulinaristi – lisään sipulin siinä vaiheessa sapuskan valmistumista, että sipuli jää puoliraa’aksi. Valkosipulin lisään ihan viimeiseksi.

Kuulemma sipuli ja valkosipuli ovat terveellisintä raakana, mutta niiden syöminen raakana on melkoisen raakalaismaista. Siksikin puoliraaka on hyvä kompromissi. Perunamuussi, Jauheliharisotto, jne., jne.

Söin juuri ”haalean voileivän” välipalaksi. Pohjana reissumies, sille voita, sitten lähes leivän kokoinen siivu sipulia, seuraavaksi Huittisten Palvia (sopivasti Reissumiehen kokoinen) ja päälle rasvaista kermajuustoa Rainbow kilon möykystä juustoveitsellä siivutettuna (sopivasti Reissumiehen kokoinen). Mikroon pienellä teholla yhdeksi minuutiksi. Voi sulaa, juusto ei. Siinä sipuli on käytännössä ihan raakaa, ei ennätä kypsyä ollenkaan.

Julkaistu

Pirkan Blogit – ei kaupallinen alusta keskusteluun vaikka mistä – jopa varsin puolueeton alusta

Suomi on pullollaan erilaisia blogialustoja ja mahdollisuuksia ilmaista itseään, niin omalla nimellään kuin myös anonyymisti.

Pirkan Blogeihin kirjoittaa esimerkiksi:

– useita persuja;

– useita kommunisteja (äärivasemmistolaisia);

– ainakin Kyuu ja minä julkikokoomuslaisina;

– jne., jne.

 

Ei ole mainoskammoisten esteenä mainoksiakaan.

Perustettiin ilmeisesti korvaamaan Aamulehden blogia, jonka lakkauttamisen mukana meni melkoinen määrä minunkin kirjoituksiani bittiavaruuteen.

Jostakin syystä ei vaan Pirkan Blogien suosio tunnu nousevan – pieni piiri pyörii.

——

Ihan toisenlainen meininki on Uuden Suomen Puheenvuorossa:

– sinne saa ainakin sääntöjen mukaan kirjoittaa vain omalla oikealla nimellään, eli pitäisi teoriassa olla hillittyä ja asiallista kirjoittelua, niin blogikirjoituksissa kuin myös niiden kommenteissa;

– sinne kirjoittaa myös lukuisia kansanedustajia ja paikallistason poliitikkoja, joskus myös meppejä, siten luulisi olevan hyvä vaikutuskanava;

Asiassa ei kuitenkaan pysytä sielläkään – säännöt ovat näköjään rikkomista varten sielläkin, vaikka kirjoitusten määrä on oleellisesti suurempi kuin täällä.

Otan esimerkiksi viimeisimmän kirjoitukseni Puheenvuoroon:

https://puheenvuoro.uusisuomi.fi/jussina/valitettavasti-jotkut-yksinkertaiset-uskovat-vielakin-tuulivoimahuijareiden-valheita/

Sitä kirjoitustani on tähän mennessä kommentoitu 279 kertaa ja Uuden Suomen laskurin mukaan luettu 37 420 kertaa.

Kommentit ovat osin erittäin asiallisia ja hedelmällisen keskustelun kannalta hyvin suotavia – toisaalta osittain täysin asiattomia, jopa niin asiattomia, että Uusi Suomi on niitä laittanut piiloon.

——

En tiedä miksi me emme osaa keskustella asioista asiallisesti?

Julkaistu

Varayhteys nettiin – 4G nettitikku

Kun minulla on paha tapa varautua kaikenlaisiin ongelmiin, niin hommasin toiselta operaattorilta SIM-kortin ja ostin USB-nettitikun (USB-dongle).

Varsinainen yhteys tietsikalta nettiin on erikseen, mutta jos se ei syystä tai toisesta toimisi, niin voin ottaa nettitikun käyttöön ja taas on toimiva netti.

Kun kokeilin sitä uutta ostostani, niin yllätyksekseni havaitsin, että se tikku ”sahasi Windowsia silmään”. Windows näki sen tikun Ethernettinä, eikä minulta edes kysytty sen SIM-kortin Pin-koodia. Yhteys toimi normaalisti, joten poistin varayhteyden käytöstä ja palasin varsinaisen nettiyhteyden käyttöön.

Yleensä tällaiset tikut näkyvät mobiilitukiasemana ja tarttee antaa Pin-koodi.

Julkaistu

”Putinin kokki” taitaa olla täyspäisimmästä päästä Venäjän ja varsinkin Venäjän asevoimien johtoa

Olen lukenut melkoisen määrän erilaisia ”Putinin kokin”, eli Venäjän sotilasjoukon Wagner johtajan Prigozhinin lausuntoja. Enimmäkseen viroksi käännettyinä.

On jännää, että tämän ”kokin” lausunnot ainakin tuntuvat olevan järkevimmästä päästä Venäjän asevoimien ja varsinkin Venäjän poliittisen johdon lausunnoista. Se ei tietenkään tarkoita, että Prigozhinin lausunnot olisivat ”puhdasta kultaa”, mutta verrattuna muiden ryssien aivan kaistapäisiin lausuntoihin, nämä vaikuttavat jopa järkeviltä.

Saapas nähdä milloin Prigozhin ”putoaa korkean kerrostalon ikkunasta”.

——

Väärinkäsitysten välttämiseksi sanon saman tien, että tiedossani ei ole yhtään ”hyvää ryssää”.

Julkaistu

Erilainen lihamureke

Minulla tekee mieli välillä tehdä jotakin erilaisia kokeiluja, eikä aina samanlaista kuin ennenkin.

Niinpä päätin tehdä lihamurekkeen, jossa ei ole sipulia, ei valkosipulia, ei cayennepippuria. Päämausteeksi päätin Rosepippurin.

Ensin muovikulhoon: kolme isoa kananmunaa, pari lorausta täysmaitoa, suolaa, valkopippurijauhetta. Sekoitus. Sitten kaksi desiä korppujauhoja ja sekoitus. Hässittymään.

Teräskulhoon kilo nautaviljapossujauhelihaa tasaiseksi pohjalle. Suolaa, valkopippurijauhetta (maltillisesti) ja se tärkein, kokonaisia rosepippureita reippaasti. Painelin rosepippurit tasaisesti jauhelihalevyn joka puolelle kiinni, että niistä tulisi makua kaikkialle murekkeeseen. Sitten korppujauhoseos päälle ja sekoitusta – jopa vaivaamista paljaalla kädellä, että tulee tasaisesti kaikkialle niin lihaa kuin korppujauhomössöä. Sakea seos, sillä nestettä laitoin tarkoituksella vähän.

Jauhelihamassa teräksiseen pitkänomaiseen voilla voideltuun paistokulhoon oikean muotoiseksi. Kaikkialla sivuilla ja päissä pitää olla vapaata tilaa, että pinta ruskistuu kunnolla kaikkialta – siis ei muottiin. Vielä voinokareita pinnalle. Huom! Ei vettä missään vaiheessa ollenkaan.

Sitten mureke 225 asteiseen uuniin tunniksi ja ei kun herkuttelemaan – varoen, ettei polta suutaan.

Julkaistu

Ydinvoimala Olkiluoto 3 tuottaa sähköä teholla 1587,5MW

Niin, OL3 on tuottanut sähköä Suomen ja suomalaisten hyväksi koekäytössä taas jo varsin pitkän aikaa.

Ydinvoimalla tuotetaan tällä hetkellä sähköä Suomessa teholla 4383 MW. Sähkön kulutus on teholla 10 781 MW.

Toivottavasti ”koekäyttäjät” eivät keksi jotakin idioottimaisia kokeiluja, joissa tehdään jotakin luonnonlakien vastaista ja sitten jotakin menee rikki.

OL3 on suunniteltu teholle 1600 MW, ei esimerkiksi teholle 1700 MW. Nyt ei tarvita maailmanennätyksiä, vaan luotettavaa sähköntuotantoa – vähintään seuraavat 60 vuotta, mielellään vieläkin pidemmän aikaa.

Tuulivoima on Suomessa haitallista sattumavoimaa – sen rakentaminen Suomeen täytyy lopettaa ihan kokonaan:

https://jput.fi/Kylmia_tosiasioita_numeroin_talvipaiva_helmikuussa_2023.htm

Suomeen TÄYTYY rakentaa lisää ydinvoimaa: Loviisa 3, Olkiluoto 4 ja Vaasa 1 – kaikkiin 1340 MW ydinvoimala APR1400 Etelä-Koreasta.

Julkaistu

Kansalaisvelvollisuus on suoritettu – kävin äänestämässä

Etsin ehdokkaan Ylen vaalikoneella.

Hyvin korkeaa pistemäärää sai useampikin ehdokas. Vertailin eniten pisteitä saaneen kokoomuslaisen vastauksia omiin vastauksiini ja luin hänen kommenttinsa vastauksiinsa.

Olimme kannoiltamme kokoomuslaisina erittäin lähellä toisiamme. Hän sai ääneni.

Yksinkertaista.