Iso kimpale sianiskaa ja tölkillinen papuja. Annan possun muhia valurautapadassa pari tuntia miedossa lämmössä. Ripottelin pintaan mausteita ja valkosipulimurskaa.
Kun liha on valmis,käärin sen alumiinifolioon vetäytymään ja lämmitän lisukkeeksi pavut kattilassa.
Koko satsi tuli maksamaan alle 5 euroa.