En ole koskaan ollut lakkojen kannattaja. Olen useasti ehdottanut, että kaikki poliittiset lakot ja tukilakot kielletään kokonaan. Samalla olen ehdottanut, että laittomista lakoista pitää säätää ja tuomita hyvin suuret sakot ja täysimittaiset vahingonkorvaukset.
Eilen jouduin lakon vuoksi ”kärsimään”. Aikomukseni oli ostaa Prismasta suosikkijauhelihaani (Nauta-viljapossu) kilon paketti ja tavalliset hyvät kolme lenkkimakkaraa. Yllättäen molempien kohdat olivat tyhjinä ja jouduin keksimään mitä ostan tilalle. No, mm. neljän fileepihvin pakkaus Snellmanin pihvejä ja paketti Mummon lihapullia tarttui mukaan. Kassalla kuulin, että lakko oli syynä hyllyjen autiuteen.
Suunnitelmani oli ollut keittää kuuden litran kattilallinen kuorittuja perunoita merkkiä Jelly ja tehdä jauhelihasta muhennos pottujen kaveriksi. Tänään toteutin sen perunateatteri-osuuden suunnitelmastani ja paistoin pihvit runsaassa voissa. Lounassapuska oli ihan hyvää.
Kun iltasapuskaksi ei ollut tavanomaista lenkkimakkaraa, esimerkiksi lenkkimunakkaaseen, niin avasin ”kotivarastani” sika-nautapurkin ja paloittelin puolet siitä (200g) paistinpannulle ruskestumaan ja kaadoin kolmen munan ja tilkan maitoa sekoituksen päälle. Toki siivutin kaksi valkosipulin kynttä mukaan.
Lakon ”pakottamana” suunnitelmani muuttuivat, mutta taidan kuitenkin välttyä nälkäkuolemalta – ainakin vähän aikaa.
Eräs nautatilallinen lopetti kannattamattomana eikä ollut ainoa. siinä yksi syy ettei kotimaista ole vaikka ei olisi lakkoa.
Minulla ei ole ollut vaikeuksia saada kotimaista jauhelihaa, jossa on 50% kotimaista nautaa ja 50% kotimaista sikaa.
Ostan hyvin harvoin pelkkää naudanlihaa, se tahtoo olla turhan ”kuivaa” (vähärasvaista).
Nautasika on suurenmoinen keksintö.
Lakkoilu on toki tärkeä oikeus mutta vähän on heikko usko siihen että sillä pääsisi pitkälle juuri nyt.