Toutain, tuo Pirkanmaan maakuntakala on epeli joka haastaa kokeneemmankin kalastajan ihan tosissaan.
Jo parikiloisena laittaa tuo särkikala vastaan enemmän kuin huomattavasti isompi hauki tai jopa lohi.
5-6 kiloisena se onkin sitten jo ihan koko perkele siiman päässä ja ilman haavimiestä apuna, toutaimen mahdollisuus taistelun voittoon on melko suuri, ellei jopa suurempi.
Erinomainen ruokakala esim. savustettuna.
Tuon yllä olevan voin kyllä allekirjoittaa. Itse olen päässyt aikoinaan kokeilemaan toutaimen kanssa kamppailua Lempäälän Kuokkalankoskilla.
En mitään mahti toutaimia ole sieltä onnistunut saamaan, mutta kylläkin muutaman tuollaisen parikiloisen ja kyllä niidenkin kanssa on ollut tekemistä varsinkin kun rannalta olen uistellut.
Nuo kosket ovat muutenkin oivallinen kohde, sillä sieltä on mahdollisuus saada kalaa hyvin monipuolisesti. Kuhaa ihan luonnostaan ja istutusten myötä myös siikaa, harjusta ja kirjolohta. Jopa ankeriasta, jos sitä joku halajaa.
On vaan niin suosittu kalastuspaikka, että sesonki aikaan keväisin ja näin alkukesästä tuppaa joskus olemaan porukkaa kuin Ilveksen maalilla.
Kuokkalankosket on tuttu paikka ja itse asiassa olin tänään Nakkilan koskilla eli samoja Kokemäenjoen vesistöjä.
On se siiman päässä ollut muutaman kerran ja pari on tullut saatuakin maalle
Tosin helpolla ne ei antaudu kellekkään terv tepivaari
Porvoon Backaksenjoen suulla tappelin yhden 1,5 kg:n ylös.
Savustin. Ei mikään erikoinen syötävä ruotokasoineen.
Roudokas toki kuten särkikalat tapaavat olla.
Itse kyllä tykkään savustettuna, hieman herkkä suolan suhteen.
Kehutaan myös kylmäsavuna, mutta en ole päässyt maistamaan.
Jotkut soveltavat silakka reseptejä toutaimeen.