Niin hyvää hernerokkaa että söin 2 lautasellista ja pannaria oikein kermavaahdon ja vadelmahillon kera.
Tein juuri asuntohakemuksen M2: selle kun haen asuntoa Lahden keskustasta tai keskustan läheisyydestä
13 vuotta pirttiharjua minulle riittää ja nyt on aika kääntää karttalehteä, varsinkin kun olen tämän 16-talon pitkäaikaisin asukas ja naapurini ovat vaihtuneet useaan otteeseen asumiseni aikana.
lycka till.
Kyllä hernerokka on ihan ruokien aatelia ja pannari jälkkärinä ikään kuin kuuluu rokalle kaveriksi.
Hernekeitto on maukas ja ravitseva ruoka, kelpaa lapsillekin, ainakin viidelle lastenlapasillemme, ahnaasti syövät, usein toisenkin lautasen ottavat. Emäntä meillä rokan keittää, minä paistan lätyt tai pannukakun, hillona sakea omakeittämä mansikoista.
Malta puhuttaessa suunmukaisista syötävistä ottamatta esiin myös ryynimakkaraa, varsinkin sen palvattua ilmentymää. Tänäänkin halkosavotallani metsän siimeksessä virittelin tulet ja tikun nokassa makkarat käristin, kaksi söin, röyhtäisin tuuheasti päälle. Makkaran kupeet sivelin tulisella sinapilla, emännän oman salaisen äkeän reseptinsä mukaan keittämällä.
Lepohetki siinä pilkkirepulla istuen, luonnon rauha ympärillä, silmien alla mukaviin mittoihin kasvaneet ranka- ja halkopuukasa, siinä tuntee ihminen tovin elävänsä hyvälaatuista aikaa.
Kyllä nuotioryynäri on mitä parasta evästä eräretkillä.
Itse nautin sitä oman, hyvin vähäsokerisen puolukkahillon kera.
Hernekeitto on hyvä ruoka – jotkut hyljeksivät sitä ihan turhaan.
Palviryynimakkara on myös herkkua, minäkin ostin maanantaina. Minusta se ei tarvitse edes sinappia kaveriksi.