Kuvassa kaksi kuivuriani, esim korvasieniä mahtuu n 6kg, tuorepaino, siis molemmat yhteensä.
Kuivurit sijaitsevat saunamme ulkoeteisessä.
Kuivureilla voi kuivata lähes mitä tahansa, vastus 500W, potentiometrillä, korvasienien kuivausaika n vrk.
Sopivan mansellismielinen blogialusta
Siellä se nyt puhisee toinenkin kuivurin i, eikä suinkaan tyhjäkäyn nillä.
Päätin, jos vielä ensi keväänä elän, korvsientäkään en nosta, varastot kun ovat niin pullollaan.
Muutamat tuttavat ovat halunneet ostaa kuivattua korvasientä kun tietävät minun tehokkaat kuivurini. Hinnan, n 20,00€/kg, kun kuulevat, ostointo hiipuu, ei haluta maksaa. Sama koskee Peipsijärven valkosipulia.
Kun he kuulevat kuivatun valkosipulin hinnan, 60€/kg, vain harvat kysyjät sitten ostavat, toisaalta on sitten muutamia, jotka ovat osteskelleet jo vuosia.
Minähän aina sanon, onhan esim tuo valkosipuli kallista, varsinkaan kun siihen ei kuulu samaan hintaan kasvimyrkkyjä eikä mm itämisenestoainekita.
No, toisaalta, korvasieniä kyllä saa mutta se kunnollinen valmistaminen varastokelpoiseksi; omat temppunsa ja kulunsa siinäkin.
Äsken otin korvasienet kuivurista; n 3kg paino oli kutistunut painoon 0,208; siis pitkälti alle 10%.
Arvioikaahan siitä, mitä oikeastaan kuivatun korvasienen ulosmyyntihinnan tuleekaan olla. Itse kukin kokeilkoon.
Toisen erän otin ulos; kuivuusaste 4,8%; säilynee hyvin.
… ja minä olen kuivannut uusissa + 45 C nokkosen versoja ja lipstikkaa 10 pellillistä.
Meillä nokkonen on niin lyhyttä, etten sitä vielä kuivuriin loaita, ehkä viikon päästä,
Hieno vihannes.