Suunnilleen sellaista väittää sananlasku.
En ole mielestäni tänään laiskotellut, vaan olen saanut melkoisesti aikaan – silti tuli melkoinen hiki kun äsken söin juuri valmistunutta erinomaista risottoani. Keitin sitä taas noin kuuden litran kattilallisen ja keittopalkkana söin suuren lautasellisen.
Risotto ei ollut edes kuumaa, sillä maltoin antaa sen hieman jäähtyä ennen kimppuun käymistä. Hien pukkaamiseen saattoi olla syynä mausteet. Pistin sekaan säästelemättä Piri Piriä, Peperonia, Cayennepippuria, Valkopippuria, Valkosipulia ja Sipulia. Sipuli tietenkin viimeiseksi, enkä antanut sen kypsyä.
Pääainekset 10 dl pitkäjyväistä riisiä, 2,5 l vettä ja 1200 g Jalostajan Sikanautasäilykettä.
No kyllä noilla musteilla hikikin tulee eikä kuvaa laiskuutta terv tepivaari
Jännä homma on että kun ruokaa pistää suuhunsa niin se ei tunnu tulisesti maustetulta, vaan hyvänmakuiselta. Mutta kohtapuoliin alkaa pukkaamaan hikeä. 🙂
Kunnon chilikastikkeita ei meinaa löytyä marketeista. itse käyn Lahdessa ostamassa niitä maustemestasta, joka sijaitsee karjalankadulla. Marketeista meinaa löytyä vain mietoja ja makeita ”wannabee”-chilikastikkeita, jos ei tabascoa lasketa lukuun.
Tulisesti maustetun ruoan kanssa juon punaista maitoa.
Timo, oikeastaan ruokaillessa ei pitäisi juoda mitään – no, joskus erityistilanteissa punaviiniä. Esimerkiksi maito neutraloi syljen ja vatsahapot, joten ruoansulatus heikkenee.
Samaa tekee minullakkin ei tunnu mutta kyllä hiki tulee hetken päästä terv tepivaari
Juhani
Välittömästi aterian jälkeen voi juoda. Yleensä juon vesijohtovettä ja toisinaan maitoa.
Minulle on kerrottu ettei vähintään varttituntia ennen ateriaa kannata juoda mitään, eikä myöskään vähintään varttituntia aterian jälkeen kannata juoda mitään.
Yleensä noudatan sitä suositusta – mutta en toki aina.
Maastossa on eri asia, silloin tarvitaan sekä nestettä että suolaa – no, energiaakin.
Liian tulisuuden maun saa pois maidolla itse en voi sietää punaviinin makua en edes sen hajua . terv tepivaari
Kokonaan tuo sanan lasku on jotenkin niin että laiskalla hiki syödessä ja vilu työtä tehdessä .
Mutta kanttarelli elli samoin suppilovahverot on hyvää ja ne tunnen mutten mitään tatteja .
En myöskään sitten kerää terv tepivaari
Olen joskus marinoinut sieniä säilöön talvea varten. Pienet punikkitatitkin ovat menneet siellä täydestä. Varsin herkullinen sienimarinadi on ollut kun olen pannut sekaan ryöpättyjä karvarouskuja.
Nytkin oli tarjolla punikkitattejakin, mutta maltoin olla poimimatta.